Svennesmølle Vingård
Druer
På Svennesmølle Vingård blev der i foråret 2024 plantet 2382 vinstokke fordelt på 4 blå sorter og 3 grønne sorter.
Beskrivelse af de blå sorter:
Leon Millot:
Leon Millot er en populær sort inden for vindyrkning. Denne druesort er kendt for sin tidlige modning og har mørk lilla farve. Leon Millot druerne producerer vine med en intens og kraftig smag, der er fyldt med røde frugter og en subtil krydret undertone. Denne sort er velegnet til både rødvin og rosévin.
380 vinstokke
Cabaret Noir:
Cabaret Noir er en rød druesort kendt for sin dybe farve og komplekse smagsprofil. Cabaret Noir har en rig og frugtagtig smag med toner af solbær og hindbær, og dens bløde tanniner gør den til en ideel ledsager til kødretter og modne oste.
198 vinstokke
Rondo:
Druesorten Rondo er en populær sort inden for vindyrkning. Denne sort er kendt for sine mørkelilla druer, der har en robust smag og høj syre. Rondo egner sig godt til at lave forskellige typer vin, herunder rødvin og rosévin. Dens modstandsdygtighed over for sygdomme gør den velegnet til dyrkning i danske vinmarker.
254 vinstokke
Bolero:
Bolero er en populær druesort kendt for sin søde og komplekse smag. Den er ideel til vinproduktion og er kendt for at give vine med blomsteragtige aromaer og en behagelig syre. På Svennesmølle Vingård vil vi dyrke denne druesort med omhu og høste druerne ved optimal modenhed for at sikre den bedste kvalitet i vores vine. Besøg vores vingård for at opleve denne fantastiske druesort selv. Velkommen!
102 vinstokke
Beskrivelse af de grønne sorter:
Souvignier Gris:
Souvignier Gris er en spændende druesort på Svennesmølle Vingård, der er værd at udforske. Denne sort er kendt for sin robusthed og modstandsdygtighed over for sygdomme, hvilket gør den velegnet til økologisk vinproduktion. Souvignier Gris druerne har en kompleks smag med noter af frugt, citrus og krydderier, der efterlader en behagelig eftersmag.
500 vinstokke
Solaris:
Solaris er en fantastisk druesort, der trives godt i vores lokale område. Denne hvide druesort er kendt for sin modstands-dygtighed over for sygdomme og dens evne til at modnes tidligt. Solaris producerer vine med friske og frugtagtige aromaer, der vil behage enhver vinelsker.
698 vinstokke
Muscaris:
Muscaris er en populær sort inden for vindyrkning og er kendt for sin gode modstandsdygtighed over for sygdomme. Denne druesort er ideel til lokalområdet, da den trives godt i vores klima og jordbundsforhold. Muscaris producerer højkvalitets druer med en behagelig smag og aroma, der er perfekt til fremstilling af forskellige vine.
250 vinstokke
